Ingredients:
- Chicken - 1/2 kg
- Ginger paste - 1 Tbsp.
- Garlic paste 1tbsp
- National Karahi Gosht Masala Powder - 1 small packet
- Tomato Puree- 3-4 Tbsp.
- Green Chilies - 3-4
- Fresh Coriander - 1/2 cup
- Lemon- 1 cut into round pieces
Method:
Take a pan add chicken, ginger garlic paste, national Karahi Gosht masala pack. then add 1 cup water cover the lid and cook for 10 minutes. Then add 1/2 cup oil and fry it for 5 to 6 minutes. After that add 3 tbsp. tomato puree. Fry more for at least 5 minutes. At last add green chilies, lemon pieces and fresh coriander leaves. Mix it well. Delicious Chicken Karahi is ready. Enjoy with hot bread.
اجزاء:
چکن
- 1/2 کلو
ادرک
کا پیسٹ - 1 چمچ۔
لہسن
کا پیسٹ 1- چمچ
نیشنل
کڑاہی گوشت مسالہ پاؤڈر - 1 چھوٹا س پیکٹ
ٹماٹر
پیوری - 3-4 چمچ.
ہری
مرچ - 3-4
تازہ
دھنیا - 1/2 کپ
لیموں۔ایک
طریقہ:
ایک پین میں مرغی ، ادرک لہسن کا پیسٹ ، نیشنل کڑاہی گوشت مسالہ پیک شامل کریں۔ پھر 1 کپ پانی ڈالیں اور ڈھک کر 10 منٹ تک پکائیں۔ پھر اس میں 1/2 کپ تیل ڈالیں اور 5 سے 6 منٹ تک بھونیں۔ اس کے بعد 3 چمچ ڈالیں۔ ٹماٹر پیوری. کم از کم 5 منٹ مزید بھونیں۔ آخر میں ہری مرچ ،لیموں کےگول کٹے پیس اور تازہ دھنیا ڈال دیں۔ اسے اچھی طرح مکس کریں۔ مزیدار چکن کڑاہی تیار ہے۔ گرم روٹی کے ساتھ لطف اٹھائیں۔
Comments
Post a Comment